立足凉山 不断提升凉山健康产品开发的水平和实力
——访四川博鱼(中国·boyu)体育官方网站集团研发总监马秀英博士
17日上午，由四川博鱼(中国·boyu)体育官方网站集团研发的布拖红荞茶在西昌正式上市，在新品发布会上，有一位身着彝族服饰的来宾特别引人注目，她是华西医大的博士，现任四川博鱼(中国·boyu)体育官方网站集团研发总监，大家亲切的叫她阿比尔西博士。
马秀英，是土生土长的凉山人，出生在昭觉县比尔乡，所以有一个好听的彝族名字叫阿比尔西。如今她不仅是凉山首个彝族药学女博士，同时也是博鱼(中国·boyu)体育官方网站集团研发团队的重要力量之一。
就此次博鱼(中国·boyu)体育官方网站集团研发的红荞茶，本报记者专访了马秀英。
记者：请问博鱼(中国·boyu)体育官方网站是基于哪些方面的想法来开展研发红荞茶的？其研发的市场背景是怎样的？
马秀英博士：近几年来医院病人越来越多，由于环境及生活饮食结构变化等原因，高血脂、高血压、糖尿病、痛风及其它严重心血管疾病等健康问题越来越多；今年李克强总理主持召开国务院常务会议，提出了发展健康服务业的重大措施。根植大凉山的博鱼(中国·boyu)体育官方网站集团以大健康理念为指导，以本土特色资源苦荞麦为基础，历时3年，与西南交大生命科学与工程学院发酵专家李学如教授团队合作，科技创新，引入现代生物发酵工艺，将药食两用的红曲与黑苦荞麦有机结合融为一体，研发出博鱼·boyu体育红荞茶，为大众提供一种更好的心血管保护产品。
记者：此次发布会推出博鱼·boyu体育红荞茶新品极具特色，请问其主要特点是什么？
马秀英博士：红荞茶是用特别的紫红曲霉结合黑苦荞麦通过生物发酵制备而成的一款源于传统，超越传统，健康升级的绿色健康发酵茶，具有以下九大优势：
1)首创黑苦荞原颗粒纯种恒温发酵。
2)富含降脂类特效天然他汀类物质洛伐他汀，安全降血脂。
3)富含多种生物活性酶，健脾消食，改善消化道微环境。
4)富含γ-氨基丁酸，是保护神经系统的优质营养品。
5)富含人体所需多种不饱和脂肪酸及小麦、大米缺少的赖氨酸。
6)纯天然成分，不含任何防腐剂、粘合剂、合成香精、合成色素。
7)茶色红亮、晶莹剔透、口感清醇、芳香怡人。
8)科技创新突破，独家专利，新一代高端苦荞茶。
9)高端人士的首选饮品。
产品投放市场之前，我们邀请国内知名茶道专家进行了红荞茶的品鉴和定位，他们一致认为博鱼·boyu体育红荞茶有以下四大特点：
一看：养眼之茶！
红荞茶放入杯中，开水随之而至，杯中立即会浸出丝丝缕缕的润红颜色，犹如十八岁的少女，羞羞涩涩，轻柔慢舞，婀娜多姿。当您再继续关注时，其红润之势已盛满杯中：鲜亮、饱满、晶莹、剔透、艳丽光彩、暖人心房、韵味深远，瞬间像是满世界都已经红透了，顿时给人以成熟美丽女性般的赏心悦目的感觉，故被资深茶客们美誉为——养眼之茶！
二闻：香鼻之茶！
随着热气冉冉升起，独特香味扑鼻而来，仿佛将人融入山间、旷野、小溪、森林、草地之中。其四溢之香，是源自于大凉山的大山之中天然植物特有的小分子芳香成分经过发酵过程产生的独特酵素及纯天然高海拔原野苦荞的醇香，特有的色香令人仿佛已陶醉其中，心旷神怡，为之振奋，故被茶神们美誉为——香鼻之茶！
三品：口福之茶！
抵御不住的诱人的色、香，会使您自然不自然地细品其味，缕缕茶香散溢出来，舌尖微甜，甘香适口，不苦不涩，醇香厚重，一股茶香慢慢从舌尖溢满口腔沁至咽喉。余韵不绝，齿颊留香，令人浮想联翩，爱不释手，难以忘怀。故被茶仙们誉之为——口福之茶！
四回味：智慧之茶！
当您看了、闻了、品了，红荞茶的美妙，如仙、如梦、如幻、如痴、如醉，您会惊叹不已：真是妙不可言！靓丽的润红颜色映入脑海、香气隽永、齿颊留香，沁人心脾；如甘露之芳泽，汲天地之精气，浑身只是一阵神清气爽，顿觉人生如诗、如画、如梦，令人回味无穷，此时您也会不由自主地慢斟细品起来，故被茶圣们美誉为——智慧之茶！
记者：红荞茶为什么又称为鸿运之茶？
马秀英博士：首先我们搞清楚智慧与运气的关系，还要搞清楚健康与智慧的关系，如果这三者的关系清晰，就能说明我们这一款红荞茶是健康与鸿运的茶。因为人的身体在非常健康的状态下，人的潜能与智慧就能迸发出来，就能正常、甚至超常发挥，也就是说一个人的身体很健康，智慧在高质量运行的前提之下，就非常容易辨别是是非非、对与错，遇到或处理问题时就会快速辨别机会的质量或者是陷阱，此时人们就最容易抓住机会。当抓住对自己有利的机会多的时候，通常情况下人们会说这个人运气好。其实是人体健康和智慧起的作用。其二红荞茶是用特别的紫红曲霉结合黑苦荞麦通过生物发酵制备而成的一款风味独特、韵味悠长的绿色健康茶品，经过杯中冲泡后，茶色红润饱满，呈现出吉祥喜庆，这与中华民族用谐音说事有关，所以红与鸿谐音，故谓之为鸿运茶。当然最根本、最重要的是红荞茶中红曲和黑苦荞麦叠加的降血脂、降血糖、降血压、保护心血管等功效，能为饮茶者带来身体健康，只有身体健康，人才会走鸿运，因此又称为鸿运茶。所以我们认为喝博鱼·boyu体育红荞茶，可以喝出健康来，喝出鸿运来！
记者：这款新品适合那些群体饮用？
马秀英博士：推荐人群包括：
◆血脂高、血压高或血糖高的人士（富含洛伐他汀、γ-氨基丁酸及芦丁，降三高，对糖尿病有一定的预防功能和疗效）；
◆适合痛风患者保护心血管（改善心脑微循环、清除体内垃圾、缓解身体疲劳、恢复能量）；
◆饮酒过量人士（解酒、保肝、养胃 抗氧化，增强人体免疫机能）；
◆经常在外用餐的人士（养胃、排毒）；
◆经常坐或者驾驶汽车的人士（预防便秘、肥胖等富贵病及前列腺炎）；
◆习惯性便秘者（含有大量膳食纤维，清火、润肠通便）；
◆中老年人（保护心血管，预防严重心血管疾病发生，增强人体免疫机能）；
◆肥胖者（降脂、排毒、减肥）；
◆缺乏维生素和微量元素者（营养保健）；
◆需要抗癌防癌者（减轻抗癌药物负作用，硒元素、橙色素等辅助防癌抗癌）；
◆有胃炎和胃溃疡病史的人士（健脾养胃）等。
记者：刚才我们所欣赏到的茶道表演，红色是鲜明的主题。请问这个红色来自于产品的哪些成分？是否有其他的添加成分？
马秀英博士：茶道表演中红荞茶红润饱满的独特红色是红荞茶发酵过程中所产生的纯天然成分，主要为一系列聚酮化合物的混合物，安全健康，绝对不含任何防腐剂、粘合剂、合成香精、合成色素。
博鱼·boyu体育红荞茶新品上市，我们十分感谢凉山州及布拖县各级党委政府对我们的支持和关心，希望以此次新产品发布会为开端，将这款用凉山特色资源黑苦荞麦创新升级研制的红荞茶介绍给每一位关注健康的同胞，让每一位喝“博鱼·boyu体育红荞茶”的人士，喝出健康来，喝出鸿运来，提升凉山州大健康产品开发的水平和实力。
来源：凉山日报http://www.lsrb.cn/html/2013-11/18/content_55923.htm
官方微信
